Aktuální degusta(k)ce
DEGUSTACE: Petr Michálek
čtvrtek 5. června – 18:00 – 21:00 – 600 Kč
Po téměř roční odmlce jsou vína Petra Michálka zpět — a rovnou ve dvou ročnících (2022 a 2023)!
Petr Michálek hospodaří už dlouhé roky na jednom hektaru vinic v Bzenci (spraš) a Strážnici (flyš) na Slovácku. Většina jsou staré výsadby, ale v plánu je rozšíření a výsadba nových vinic.
Během jara jsme je měli možnost ochutnat a úplně nás nadchla. Poprosili jsme Petra, aby je přijel představit osobně ve čtvrtek 5. června.
Degustace bude neřízená — stačí si udělat rezervaci a přijít mezi 18:00 a 21:00.
DEGUSTACE: Andrea Nejedlíková / Dobrá Vinice
Čtvrtek 19. června – 19:00 – 600 Kč
Andrea Nejedlíková přijede představit nová vína z vinařství, která už vznikají kompletně pod jejíma rukama. Kromě klasiky se můžete těšit i na novou Oxanu, která skvěle navazuje na původní, legendární víno nebo Ryzlink vlašský, který nás naprosto uhranul.
Dobrá Vinice patří k průkopníkům naturálního vinaření na Moravě.
Hospodaří na vinicích v okolí Znojma — 80 % z nich se nachází v Národním parku Podyjí a nesou nezaměnitelný charakter daný specifickým prvohorním podložím.
