Online degustace s Martinem Gružovinem z Guerila
~ Vipavská dolina, Slovinsko ~
sobota 5. prosince 2020 od 20.00
Pokud se trochu motáte kolem festivalů naturálních vín, pak jste Martina Gružovina ze slovinského vinařství Guerila nemohli přehlédnout. Sálá z něho energie a po každém setkání vás bolí břicho od smíchu. Krom toho, že Martina zbožňujeme jako člověka, je také klíčovou postavou našeho oblíbeného vinařství. A nejlepším slovinským sommeliérem roku 2018.
Cena degustace, která proběhne v sobotu 5. prosince přímo ve vašem obýváku, je 750 Kč. Degustační balíček obsahuje šest vzorků vín Guerila a pozvánku do online baru.
Degustace proběhne v angličtině – hlavní slovo bude mít přímo Martin.
PS: Některé kousky z vinařství si můžete koupit na našem eshopu. Už tam ládujeme další.
Guerila
Tohle úchvatné slovinské vinařství založil v roce 2005 Zmago Petrič. Aktuální rozhloha je 10 hektarů – většina vinohradů je v terasové úpravě, podloží tvoří břidlice a vápenec. Nejvýše položené jsou 400 metrů nad mořem, výhled je naprosto dechberoucí.
K příznivým podmínkám pro pěstování vína napomáhá situování vinohradů, protože jsou chráněny před severním větrem. Odrůdové složení je od autochtonních Zelen a Pinela, dále Malvasia, Rebula, Barbera, Cabernet franc a Merlot.
Spontánní fermentace v nerezu a akátových a dubových sudech, bez filtrace s minimem síry. Vinařství hospodaří v souladu s biodynamickými postupy. Od roku 2015 se pyšní přísnou certifikací Demeter.
Rezervujte si místo na degustaci s Martinem z vinařství Guerila
Jak online degustace fungují
(English speaking wine lovers, please scroll down)
- Rezervujete si místo.
- Připravíme vám balíček se vzorky vín v malých uzavřených lahvičkách (1 dl, tedy ideální množství pro 1-2 osoby).
- Vzorky si můžete vyzvednout přímo u nás ve VELTLINU nebo vám je za malý příplatek doručíme kamkoliv po Praze.
- V den degustace obdržíte odkaz, skrze který se virtuálně potkáme.
- Degustaci vede Standa a(nebo) Kristýna, které znáte z baru.
- Nevinné setkání trvá 1,5-2 hodiny, během kterých mluvíme o vinohradech, vinařích, kamenech, půdě. A nikdy si neušetříme zákulisní informace.
Proč jsou online degustace fantastický nápad
- Potkáte vinaře z celé střední Evropy, aniž byste opustili domov.
- Nejste ničím rušeni, vůně a chuť vína je ještě intenzivnější.
- Můžete být klidně v pyžamu. A nebo se naopak obléknout jak do opery.
For English speaking wine lovers
We are bringing our well-loved degustations to your home, and safely! After you pick up, or we deliver the wine samples to you, we meet at a sociable hour at our “online bar” to sip and chat together.
How does it work?
- Reserve your space by contacting VELTLIN via form or at info@veltlin.cz
- We will package your wine samples in sealed, 1 decilitre bottles, perfect for one or two tasters.
- The day before, or the day of, the tasting, collect the samples directly at VELTLIN, or we can deliver them to you within Prague for a small fee of 100 Kč.
- On the day of the degustation, you will receive a ZOOM link for our online meeting.
- Standa Soukup and/or Kristýna Moravcová from the VELTLIN bar will guide the event.
- The tastings last between 1.5 to 2 hours, during which we will converse about the vineyards, soils, winemakers, climate, and everything else related to your wines.
Do online tastings work?
Yes! Going out to meet friends and enjoy excellent wines is an irreplaceable experience, but an online tasting does have some advantages.
- Because the meetings are virtual, winemakers from all of Central Europe have the opportunity to interact and speak with you. The opportunity arises to see their vineyards, cellars and even homes.
- In the comfort of your home, you can often smell and taste the wines better as often there are less distractions.
- Wear what you want.