Aktuální degusta(k)ce

Praha pije víno 2024

1. června – 13:00 – 20:00, Novoměstská radnice

Jubilejní 10. ročník největšího vinařského festivalu v centru Prahy zaměřeného na autentická vína z regionů bývalého Rakouska-Uherska. Tradičně se ho účastní několik desítek vinařů z Česka, Slovenska, Rakouska, Maďarska, Slovinska, ale i speciální hosté z Francie, Itálie či Gruzie. V ceně vstupenky je neomezená degustace u všech stánků a sklenička. Festival proběhne 1. června 2024 na Novoměstské radnici v Praze.

Vstupenky pořídíte zde.

Degustace: Métaphore

12. června – 19:00 – 750 kč

Métaphore alias Jiří Sládek je doslova živoucí legenda. Tvoří živá,
osobitá a jak sám říká “rustikální” piva, která v sobě odrážejí místo a čas, a s poetičností sobě vlastní vyjadřují jeho postoj k životu i
krajinu, ve které žije.

Jeho přístup k pivu i technologické postupy se velmi podobají světu vína (spontánní kvašení, zrání ve dřevě či na kalech). Métaphore piva od Jiřího často doslova balancují na hraně mezi pivem a vínem, a to nejen díky občasnému užívání hroznů, ale hlavně díky jejich chuťovému profilu se svěží a hravou kyselinkou. Svět jeho historizujících a rustikálních piv je dobrodružnou výpravou do minulosti, kde tato piva mají své zapomenuté kořeny. Jiří je přináší do současnosti svým velmi rafinovaným a osobitým způsobem.
Mimo jiné je Jiří skvělý řečník, takže se máte opravdu na co těšit!

Limitovaný počet míst

Rezervujte si místo na degustaci 

  • Degustace: Východní přísliby – Réka Koncz
  • Degustace: Métaphore
  • Vyberte
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6